Sonnig Nordic trifft mediterran, hauptsache schön farbig. Wir verstecken Räucherlachs im Burger Bun, mixen bunte Würfel zum Fisch und bereiten ein Orangen-Törtchen verkehrt herum. Und natürlich unsere Weinempfehlung dazu.  

Menü für die kalten Tage Köstlich und gesund, ein Frische-Kick mit viel Vitaminen und dazu Schmeichelndes fürs Gemüt: So kommen wir gut durch die kalte Jahreszeit. Unser Menüvorschlag hat alles davon.  

Essen für die Seele Echte Magenschmeichler sind unsere neuen Vorschläge für ein 3-Gang-Menü. Es startet mit einer Gemüsecreme, die Hauptsache sind mit Ricotta gefüllte Involtinis und dann ein saftiger Mandel-Orangenkuchen. Und natürlich unsere Weinempfehlung dazu.  

Jetzt grünt es auch auf dem Teller: Wir haben dieses Mal ein grünes Menü für Sie zusammengestellt. Ganz erfrischend mit Gurkenterrine, Erbse mal anders im Hautgang und Minzearoma im Dessert. Probieren Sie es aus…  

Unser Vorschlag für ein leichtes Menü Fast schwebend kommt unser Jahresauftakt daher mit asiatisch leichtem Genuss und anregenden Aromen. Genau das Richtige nach den üppigen Mahlzeiten zum Jahreswechsel. Lassen Sie sich inspirieren…  

Unser Vorschlag für ein herbstliches Menü Jetzt wird es kräftig, bunt und lecker. Nach den warmen Tagen haben wir Ihnen ein pikant fruchtiges Menü zusammengestellt. Gut gegen trübe Herbststimmung. Und wie immer mit passendem Weintipp.

Unser Vorschlag für ein sommerliches Menü Leichte Sommerküche schnell zubereitet. Das klappt sogar, wenn sich überraschend Besuch ankündigt. Mit Spargel, Fisch auf jungem Kohlrabi und einer Erdbeer-Variante zum krönenden Abschluss zaubern Sie ein einfaches und dennoch leckeres Menü.

Unser Vorschlag für ein winterliches Menü Viele Gewürze, Kräuter und Früchte sind nicht nur lecker, sondern tun uns ganz besonders im Winter gut. Vitamine und Wärmendes, das brauchen wir jetzt. Probieren Sie es aus, überraschen Sie sich und Freunde, mit kreativen Gewürzkombinationen. Und wie immer ausgewählte Weine dazu.

Unser Vorschlag für ein Herbstmenü Leicht und feinwürzig, fast beschwingt starten wir mit unserem Menü in den Herbst als Kontrast zum kommenden Schmuddelwetter, zum Auftakt und Abschluss ergänzt durch Montigny Rieslinge mit eleganter Frucht. Zum Hauptgang ein Saint Laurent, der dem Gaumen schmeichelt – für entspannten Genuss.

Unser Vorschlag für ein Sommermenü Ein bisschen hot, ein wenig süß, die Balance zwischen den Gewürzen ist das i-Tüpfelchen unseres Menüvorschlags. Der Clou: das meiste lässt sich schon am Vortag bereiten. So können Sie ganz entspannt genießen.