Fruchtsüße Weißweine

Fruchtbetonte Rebsorten schöpfen ihr Aromen-Potential besonders dann nachhaltig aus, wenn sie mit schmeckbarer Restsüße ausgebaut werden. Nach langsamer Gärung bleibt ein Rest des traubeneigenen Fruchtzuckers im Wein enthalten. So entstehen wunderbar aromenreiche Weine.