Genieรen und den Alltag vergessen
Zeit zum Wachsen und Reifen. Im Ergebnis krรคftig und fruchtig, komplex und cremig, elegant und perfekt ausbalanciert. Fรผr Ihren Genuss.
Autor: Bernhard
-
Jahrgangsprรคsentation im โMaison Rougeโ
Prรคsentation des ersten Chardonnay und weitere Hรถhepunkte!
-
Eine Frage der Lage โ Laubenheimer Krone
Die Lokalzeitung โDer Oeffentliche Anzeigerโ beschreibt in der Serie โEine Frage der Lageโ die besonders wichtigen und hochwertigen Weinlagen des Anbaugebietes Nahe.
-
Berliner Lagen-Cup 2023
Als Rebsortensieger โSaint Laurentโ wurde im Jahr 2023 das Weingut Sascha Montigny fรผr den 2020 Laubenheimer Krone Saint Laurent R (91 von 100 Punkten) ausgezeichnet.
-
Herbstmenรผ 2023
Wir nehmen den Sommer noch ein Stรผck mit und kreieren ein Menรผ im Asia Style mit knackigem Gemรผse, aber auch mit viel Pilzen. Also vom Sommer zum Herbst: Vietnamesische Sommerrolle Goi cuรดโn, japanische Nudelsuppe Ramen mit verschiedenen Pilzen, fluffiger japanischer Cotton Cake mit Matcha-Teepulver bestรคubt.
-
Five shades of Grauburgunder
Ein zu nasserer August und sehr hohe Temperaturen im feucht-warmen September setzten den Trauben stark zu. Bei der Ernte waren erfahrene Handleser gefordert, denn so einfach sind die schlechten Beeren nicht immer zu erkennen. Der Grauburgunder stellte dabei die hรถchsten Ansprรผche an das Kรถnnen der Helfer.
-
Neue Weinberge fรผr eine nachhaltigere Produktion
Ende 2021 wurde die Anbauflรคche vom Weingut Montigny durch Zukauf um fast einen Hektar vergrรถรert. Was die Ausweitung der Rebflรคche bewirkt.
-
Frรผhjahrsmenue 2023
Vom Frรผhling inspiriert: Genieรen Sie jetzt das frische Gemรผse, die Krรคuter und Frรผchte der Saison. Einfach, schnell und lecker zubereitet, ein paar Dinge schon am Vortag, dann bleibt genรผgend Zeit, sich der Familie oder den Freunden zu widmen. Viel Spaร beim Nachmachen. Weintipps gibt es wie immer dazu.