Ihr Warenkorb ist gerade leer!
Genießen und den Alltag vergessen
Zeit zum Wachsen und Reifen. Im Ergebnis kräftig und fruchtig, komplex und cremig, elegant und perfekt ausbalanciert. Für Ihren Genuss.
Autor: Bernhard
Komm näher! NaheGelage 2025
Erleben Sie am 02. August 2025 im Schlosspark, Bad Kreuznach, das etwas andere Wein Tasting. Das Weingut Montigny ist dabei!
Jahrgangsprobe 2025 – Sommerurlaub in den Weinbergen!
Am 16. und 17. August 2025 erwartet Sie das Team vom Weingut Montigny ab 11 Uhr bis 17 Uhr zur Präsentation des neuen Jahrgangs im „Maison Rouge“ in den Laubenheimer Weinbergen.
Kontrolliertes Nichtstun im Keller
Im Dezember und Januar ist es ruhig geworden im Keller. Das markante Blubbern der bei der Gärung entweichenden Kohlensäure hat aufgehört. Wie kann mehr Qualität trotz weniger Aufwand entstehen?
Herbstmenue 2024
Wohlschmeckend, köstlich und würzig, das ist Umami. Also Essen zum Wohlfühlen. Wir starten leicht, knusprig und trotzdem mit Schmelz. Dann folgt ein herzhafter Seelenwärmer und zum Abschluss eine herbstliche Erfrischung. Und für alles unsere Weinempfehlung.
Die Weinernte 2024
Erst wenn die Ernte im Keller ist, zeigt sich, ob die Einschätzungen im Sommer richtig waren. Und die lagen für den Jahrgang 2024 deutlich daneben.
Schmeckt nach Sommer
Für einen köstlichen Lunch oder einen entspannten Abend in netter Gesellschaft haben wir für Sie frische Ideen mit Rhabarber, Spargel und Erdbeeren zusammengestellt. Diese Sommerklassiker einmal auf andere, leichte Art: Den Rhabarber gebraten, zum Spargel Garnelenscheiben im Noriblatt und zum Abschluss Erdbeeren mit pfeffrigem Schaum. Zusammen mit unseren Weinempfehlungen ein Genuss.
Weinwissen
Saignée, was ist das eigentlich? Eine neue Rebsorte?
Genuss & Wein Festival bei BollAnts im Park am 02. Juni 2024
Schlendern, probieren und sich amüsieren! Erleben Sie ein hochkarätiges Genussevent mit Sternekoch Philipp Helzle und befreundeten Gastköchen im sommerlichen Parkambiente – das Weingut Montigny ist dabei!
Jahrgangspräsentation im „Maison Rouge“
Präsentation des ersten Chardonnay und weitere Höhepunkte!
Eine Frage der Lage – Laubenheimer Krone
Die Lokalzeitung „Der Oeffentliche Anzeiger“ beschreibt in der Serie „Eine Frage der Lage“ die besonders wichtigen und hochwertigen Weinlagen des Anbaugebietes Nahe.