Genießen und den Alltag vergessen
Zeit zum Wachsen und Reifen. Im Ergebnis kräftig und fruchtig, komplex und cremig, elegant und perfekt ausbalanciert. Für Ihren Genuss.
Autor: Bernhard
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Winzerabend in Künstler‘s Weinbar in München
In Künstler´s Weinbar in München stellen Christine und Sascha Montigny am 14. November 2026 eine Auswahl ihrer hochklassigen Weine vor.
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(Gefühlter) Sommer im September
Als der astronomische Herbst mit der Tagundnachtgleiche am 23. September begonnen hatte, war die Ernte im Weingut Montigny bereits beendet. Der Grund für die extrem frühe Ernte ist der hohen Temperatur im Sommer geschuldet. Der Deutsche Wetterdienst hat das Wetter des bemerkenswerten Monats September für den Standort Geisenheim zusammengefasst.
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Unser Herbstmenü
Wir geben dem Herbstblues keine Chance. Feeling good. Leichte exotische Aromen heben die Stimmung, und mit guten Freunden genossen macht es auch noch Spaß, mal etwas anderes zu servieren. Zum Beispiel aus Peru oder Mexiko.
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Weihnachtliches Konzert mit „All that Jazz“ und Montigny-Glühwein
Ein besonderes Highlight erwartet alle Musikbegeisterten zum Jahresende in Laubenheim. Am 20.12.2026 begrüßen wir „All that Jazz“ zum dritten Mal in der evangelischen Kirche zu einem vorweihnachtlichen Konzert.
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Jahrgangsprobe 2026 – Sommerurlaub in den Weinbergen!
Jahrgangsprobe 2026 und Gourmet Menü – Der Termin steht fest: Am 15. und 16. August 2026 erwartet Sie das Team vom Weingut Montigny zur Präsentation des neuen Jahrgangs im „Maison Rouge“ in den Laubenheimer Weinbergen.
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All for love
Am 04. Februar 2026 ist Waltraud Montigny, nach schwerer Krankheit im Alter von 87 Jahren, in ihrem Haus in Laubenheim verstorben!
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Unser Frühjahrsmenü
Genau das Richtige für die Frühjahrsküche: Fingerfood gerollt und kross serviert, bunt und gesund als Hauptgang eine Currysuppe mit Gemüseallerlei und Rindfleischbällchen. Und zum Schluss eine leichte Leckerei mit Erdbeeren.
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Bevor der Weinberg erwacht
Die Reben werden gezielt mit Nährstoffen versorgt
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Herbstzeit – Erntezeit
er Sommer ist vorbei, die Sonne soll nun nach Rilke „die letzte Süße in den schweren Wein jagen“. Doch in diesem besonderen Jahr vergären die Trauben schon früh zu Wein.
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Herbstmenü 2025
Der Herbst ist bunt Ein Menü für die Tage mit weniger Licht: Es leuchten Grün, Gelb und Rot. So beginnen wir mit einem Vitaminshot in Grün begleitet von hellem Rot aus dem Meer. Herbstliches Gelb mit etwas beige und brauner Note zeigen Kürbis und Pilze. Tiefe Rottöne von Beeren und eine helle Mousse schließen den…