Sekt

Sekt ­– aus klassischer Flaschengärung

Nach der Fassreife werden ausgesuchte Weine mit Zucker und Hefe in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Wir verwenden feinfruchtige, elegante Rieslinge und weiße, körperreiche Spätburgunder, die dann bis zu 30 Monaten auf der Hefe reifen.